RESTAURANTE FLOR DO SAL

Azeitonas e Paté de Atum

Queijo de Cabra com Massa Filó e Doce de Abóbora

Cogumelos Salteados e Pimentos Padron

Alheira de Caça

Tomate com Queijo Mozarella

Polvo Assado em Cama de Broa

Atum Grelhado

Lombo de Bacalhau com Crosta de Amêndoa

Açorda de Mariscos

Posta à Flor do Sal

Tarte Tatin (Tarte de Maçã Caramelizada
guarnecida com Gelado)

Muffin de Chocolate com Gelado

Mousse de Canela

Jamaica Ice (Ananás com Sorvete de Limão e Lima)




O Restaurante Flor do Sal fica em Palmeira - Braga e para lá chegarem será melhor consultarem o mapa existente no respectivo site, já que poderá ser difícil chegar à primeira tentativa... mas com toda a certeza valerá o esforço!
Um espaço moderno, requintado, elegante, mas ao mesmo tempo acolhedor... com 3 salas de jantar amplas e confortáveis.
Apresentaram-nos uma diversidade de sabores num misto de entradas combinadas entre o tradicional e o contemporâneo, minuciosamente trabalhadas e com um excelente paladar. Posteriormente, os pratos escolhidos, não perderam o mesmo efeito anterior, um sabor autêntico. E, claro está, que as sobremesas nunca poderiam ficar esquecidas. Não descurando, finalizaram a nossa refeição de forma doce e agradável.

É sem dúvida mais um restaurante que aprovamos e aconselhamos... ;)

RESTAURANTE O INDUSTRIAL

Melão com Presunto

Broa

Rissóis e Pastéis de Bacalhau

Bola de Carne

Vinho Maduro Branco

Saltimboca à Romana

Polvo à Lagareiro

Arroz de Marisco

Tarte de Côco

Ananás ao Natural

Quente e Frio

Petit Gateau à Industrial

Gelado de Limão com Vodka


Esta visita ao Restaurante O Industrial foi sugestão do Rui Miguel que já lá tinha ido várias vezes e que achou por bem mencioná-lo no nosso cantinho!
Um restaurante moderno, com ambiente calmo e agradável...
Depois de sentados em mesa redonda, começamos a nossa viagem! Um melão fresco com presunto para iniciar, seguido de uns rissóis e uma bola de carne muito boa e saborosa. A broa servida vinha quente, certamente caseira pelo aspecto e sabor que tinha.
Seguimos caminho para os pratos principais e cá está um prato com um nome original: Saltimboca à Romana!! Consiste nuns bifinhos com fatias de presunto por cima e um molho de natas... simplesmente delicioso!
Também escolhemos o polvo à lagareiro que vem servido com batata a murro e azeite!
O arroz de marisco, bem servido, estava muito bom...
Como tem vindo a ser hábito, as sobremesas já entram a custo... mas quem consegue resistir?? :)
Todas elas deliciosas, de comer e chorar por mais...
Como a avaliação final foi muito positiva, recomendamos vivamente O Industria a quem se sentir tentado...!

Bom apetite!

RESTAURANTE MACHADO

Melão com Presunto

Salada Mista

Grão de Bico

Pataniscas e Rissóis

Tábua de Queijos e Marmelada

Orelha de Porco

Pão Torrado

Rojões à Beirão

Fígado com Cebolada

Tripas à Machado

Alheira Caseira

Sangria Fresquinha

Panela da Sopa


Vitela Assada no Forno à Moda de Lafões

Vinho Tinto

Morangos com Chantilly

Pêras Borrachonas

À mesa com os digestivos...


O Restaurante Machado é um dos restaurantes onde mais se pratica o PECADO DA GULA!!!!
Já nos tinham avisado de que assim seria, mas nós quisemos comprovar... confiantes de que estávamos à altura do desafio! :)
Fomos recebidos com uma boa disposição e simpatia admiráveis por parte dos empregados e, sem tempo a perder, "bombardiaram-nos" com várias entradas que pareciam não ter fim... Tanto quentes como frias, todas elas deliciosas e bem acompanhadas por limonada ou sangria.
Já se fica muito bem aviado só com as entradas, mas ainda há muito para comer... :)
Segue-se uma sopa de legumes servida nos potes de ferro que existiam à beira das lareiras dos nossos avós... regresso ao passado!!
Como prato principal temos a vitela assada, servida em assadeiras de barro! Tenrinha, saborosa, acompanhada com batatas assadas e legumes salteados. Excelente...
Já estávamos todos com a barriga a abarrotar e mal sabíamos nós que ainda tínhamos pela frente 12 sobremesas diferentes para provar!!! Claro que houve logo baixas, quem tivesse de sair da mesa e ir apanhar ar lá fora... os homens!!! As meninas aguentaram firme e provaram um bocadinho de tudo, sem escapar nenhuma... :)
No final, café e digestivos variados que foram preciosos num jantar deste calibre!
Para quem gostar de comer bem e em grande, aconselhamos vivamente o restaurante Machado... um desafio que vale a pena agarrar!!

Bom apetite...